外食族的健康新選擇又增加啦！ 很多人在忙碌的早晨，或是下午休息時間會吃個麵包，麵包通常是單純的精製麵粉、還有些許的糖跟奶油，台式麵包在變化上更加大奶油及精緻糖的使用，單純來當早餐，不僅很快就餓了，常常吃也容易熱量超標 元瀅營養師最近受邀試吃了樂田新開發的減醣麵包，利用非基改豆渣減少精製麵粉的使用量，對精製糖跟油的種類也有把控，讓麵包不再是罪惡感的選擇！而且試吃的時候整 […]…
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營養師推薦
如果要問我什麼保健品是必備的，魚油會是我的 Top 1。 推薦魚油前，想先問問大家知道魚油是用來吃什麼的嗎? 很多人知道魚油含有 DHA，所以適當補充可以幫助靈活思考。 但魚油其實含有豐富的 Omega -3 ，而更大的好處是可以增加內在循環。尤其是大家普遍常外食，高油高鹽高糖的飲食對健康容易造成負擔，透過攝取足量的魚油，可以促進新陳代謝，減少風險。 什麼是Omega-3？ 魚油中的Omega- […]…
講到要提神、增強體力，相信大家第一時間想到的保健食品就是”維生素B群”，不過為什麼我們需要B群、它在身體中扮演什麼角色、市面上B群這麼多又要怎麼挑？ 今天元瀅營養師就一一為大家解答 B群食物有哪些？哪些人需要補充B群？ 我們平時可以從全穀類食物、牛奶、雞蛋、肉類等食物中攝取到B群 而當飲食不均衡，或是生活習慣不規律時就可能出現缺乏B群的狀況 元瀅營養師幫你分析，哪些人容易有維生素B […]…
工作忙碌總是衝來衝去的你，有好好把蔬菜吃夠嗎? 每天的蔬菜量至少都要2~3拳頭， 我相信日常有在注意飲食的朋友都可以做好管理， 但外食族總是會有不方便的時候(?) 飲食上總是會有無法掌握的突發狀況 蔬菜不是隨時隨地都可以補充充足 有可以隨身攜帶的膳食纖維粉就是讚讚 在診所的工作比較偏向活動力低的久坐型態， 一忙起來天昏地暗， 連好好挑選便當的時間都沒有， 請同事代訂，打開來沒有半點青菜(登愣)還 […]…
因為之前工作型態節奏都很緊湊，而且我自己又是過於緊繃就很容易焦慮到睡不好的類型，睡眠品質差或睡眠時間過短，影響了食慾及新陳代謝速度 經過各種嘗試後，發現除了飲食調控外，最好的方式還是要維持運動量，尤其是有氧運動，有氧運動加速新陳代謝，真的是我目前最喜歡的舒壓、放鬆方法 至於沒有運動的日子，我是如何維持良好的睡眠、提高代謝力、保持輕盈? 📍增加補充魚肉的頻率：omega-3及維生素D的補充能有效緩 […]…
來一包益生菌每日堅果吧! 目錄 人難免會有 嘴饞 的時候點心 元瀅營養師通常會建議以下幾種 人難免會有 嘴饞 的時候 就連我也不例外，下午昏昏沉沉、壓力大需要分散注意力、就連放鬆配電視時都需要來一點零嘴！ 身為營養師又有在熱量控制的我，對於手邊的零食都會預先挑過，這是很重要的環節，等你想吃零嘴時才發現手邊沒有，在飢餓的情況下就很容易吃進過多的熱量，因此常常發生零食失控的人，建議事先挑選不同種類存 […]…
在強調身體自我保護力的時代，想給家人、小孩更好的營養補給，每日喝夠足夠的鮮奶，才能強化體力與維持足夠的保護力！但常常有人跟我說：可是營養師不是我不想喝，因為我喝了鮮奶會不舒服，所以我們家就沒有常備鮮奶，家裡的小朋友也很少喝 奶類是重要的飲食內容 ,幫助補充鈣質維生素 奶類是均衡飲食六大類的獨立項目 主要能幫助我們補充蛋白質、多種維生素或多種礦物質，例如說維生素B2、維 […]…
現代人常常因為工作、生活忙碌，三餐併作兩餐飲食方式，需要追求熱量攝取均衡、維持消化道健康！而元瀅營養師在看診時也常常會遇到銀髮族因為只有自己一人用餐，或是牙口不好、食慾不佳，而草草隨便解決，熱量攝取不足夠，需要特別注意新陳代謝！ 對於自己或家人有以上相關想要追求、維持的部分，我推薦明治明倍適！ 明倍適是以均衡三大營養素（醣類、蛋白質、脂質）為基礎設計，裡面還包含2.5 […]…
