比起單純的減重，我帶過的學生幾乎都有著飲食焦慮，大多數時候是出自於對於外型的不滿，或是來自身心靈的壓力，不知不覺地將壓力過度宣洩在飲食上。

對於自己所吃進的份量、熱量過於緊張，可能是份量吃的過少(例如都只敢吃一餐或刻意跳過一餐)，或份量變得更大(例如蔬菜吃的超級多)。

這次元瀅營養師想跟你討論，如何利用正念飲食以及腸腦軸的概念，打造一個飲食與心靈的正向循環，達成不焦慮的自由飲食，我們開始吧!

 

飲食或運動從來不是為了減重而存在

 

 

我的品牌核心理念是”幫助你克服飲食焦慮，實現真正的自由飲食生活”，因此我致力推廣正念飲食合併腸腦軸飲食的技巧，腸道是人的第二個大腦，當你腸道狀況不好時，會增加體內發炎物質的存在，可能會引起焦慮的負面循環，也容易造成過敏、慢性疾病等不舒服的症狀，只要把腸道養好，身體新陳代謝暢通，體脂自然而然會降到標準值，也藉由正念覺察的過程，找出自己熱愛的食物味道，吃的開心又自由。

 

養成正念生活，遠離焦慮建立自信心

 

1、專注於自己的感受，找出能讓你保持能量滿滿及自信的事

 

除了飲食之外，正念生活也需要你為自己多嘗試不同的紓壓管道，可能是一個新的興趣：編織、畫畫、書寫文章，讓你可以沉浸式的享受生活的寧靜；

也可能是一項新的運動：游泳、打球、跳舞，還沒有開始運動的你，不應該為了減重為目的才去運動，因為這可能會帶給你無形的壓力，你既不夠喜歡這個運動，也不一定給你帶來減重的效果，因此你可能會很容易放棄。

 

2、自己真的喜歡並可以持續下去

 

一項好的運動，不為了別人或特殊目的，只需要為你帶來開心、放鬆的感覺，甚至會想挑戰強度提升或增加運動的時數，我還會建議請嘗試會喘、會流汗的運動類型，可以刺激排汗促使你多喝開水，也可以增加血管的彈性，這都對於抗焦慮很有幫助

千萬別侷限自己的想像，多嘗試，你也會尋找到屬於自己的寧靜之地!

 

養一個好腸道，基本的飲食需要做到以下調整：

 

1、適量的蔬菜：

 

每日蔬菜大約是3~4即可，每份蔬菜生重(還未煮熟前)是100g，可以自己在家裡做個實驗，去超市買一包蔬菜(看包裝，通常是200~250g)，燙熟後跟你的拳頭比起來，大概有幾個拳頭呢?這樣在外食的時候，就很方便去估算蔬菜量。

記得，過多或過少的蔬菜，都不利於腸道蠕動順暢，適量即可

 

2、充足的飲水：

 

這邊我們只做單純白開水的計算，不包含任何茶、湯、飲料，每日30~35c.c.每公斤體重

例如60公斤的人，在室內吹著冷氣最基本一天就要喝掉1800c.c.，快動手算算自己的基礎水量有達到嗎?

 

3、增加好菌的攝取

 

當然，你可以直接食用益生菌保健食品產品，我會建議選用2~3間不同的廠牌，隔一段時間交替食用，增加腸道好菌的多元性。也可以從天然食物食物攝取不同的菌種，例如泡菜、活菌優格或是味噌

 

 

 

個案分享

 

一位38歲2個孩子的媽媽，因為工作忙碌跟帶孩子的壓力都很大，儘管已經盡量吃很少了，但還是有高血壓與高血膽固醇的問題，經常正念均衡飲食調整及生活細節調整後，自己調整得很好，就算已經沒有我每天檢視餐點，體脂還有在持續下降，周末也能跟家人一起出去玩自由吃而不會復胖。

 

一位30歲1個孩子的媽媽，也是因為工作及家庭壓力過大，吃飯吃的很急，整體份量也很大，尤其是蔬菜比標準的多上1.5~2倍，經正念均衡飲食練習，能放鬆的好好享受食物，且也在過程中尋找跟兒子共食的快樂。

 

真正要破除飲食焦慮，反而是要好好吃飯，並品嘗食物，搭配專注於生活上的各種覺察，找到自己最舒適紓壓方式，從中也逐漸地建立自信心與快樂，如此的反覆練習才能讓腸腦軸持續穩定平衡，做到抗焦慮飲食的正循環。

 

準備好覺察自己內心深處的聲音，並讓自己身心靈變得更健康了嗎?以上的步驟可以放慢所有步調反覆去嘗試。

 

如果卡關了，也可以隨時歡迎你跟我討論喔!你可以在這些地方找到我

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