你也因為想要成功減重，迷失在各種網路或親友提供的減重偏方、或各種飲食法嗎?輕則減重失敗，嚴重的話可能會造成身心靈的損傷，到底有沒有不會失敗的減重方法呢? 事實上，有很多方法都可以做到”掉體重”，但是要做到成功減重並維持健康、不復胖的方法，始終都只有均衡飲食才做得到喔! 我們經常太用力在“想要吃得健康”這件事上，反而不知不覺忽略身體和心靈健康的重要性。 透過正念飲食的概念， […]…
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顏元瀅營養師
減脂忍耐的好辛苦，原來意志力會受到腸道健康狀況操控? 近年來，越來越多的研究表明，腸道與大腦之間存在著一條神秘的聯繫，稱之為「腸腦軸」。 這種聯繫是如何產生的？為什麼腸道的健康與大腦的功能息息相關？往下看，元瀅營養師帶你了解什麼是腸腦軸，如何利用它增加減脂成功率，保持好心情、輕鬆維持體態 正念飲食無法減重??但它可以… 生活節奏忙碌的我們，常常會讓情緒引導我們進食的衝動，正念飲食的概 […]…
胃食道逆流是如何發生的? 經常聽見來看診的人抱怨肚子不舒服、持續的胃脹感、嘔酸的感覺或者是容易莫名的咳嗽，這些都有可能是胃食道逆流的症狀，許多人更是覺得是外食族無法避免這類情形發生，其實只要掌握小技巧，便可以遠離胃食道逆流不再復發。 多年前我自己也曾在工作壓力大的環境反覆發生，不知是工作壓力，其實經常做爆發力動作如舉重等阻力運動，也有可能會因為擠壓，而產生不舒服的症狀。多年協助個案 […]…
講到要提神、增強體力，相信大家第一時間想到的保健食品就是”維生素B群”，不過為什麼我們需要B群、它在身體中扮演什麼角色、市面上B群這麼多又要怎麼挑？ 今天元瀅營養師就一一為大家解答 B群食物有哪些？哪些人需要補充B群？ 我們平時可以從全穀類食物、牛奶、雞蛋、肉類等食物中攝取到B群 而當飲食不均衡，或是生活習慣不規律時就可能出現缺乏B群的狀況 元瀅營養師幫你分析，哪些人容易有維生素B […]…
你有被北部雞蛋荒擊中嗎? 這兩天去超市買菜時還真的沒看到蛋!朋友說鮭魚卵也是一種蛋呀不然改吃這個😆😆😆如果買不到蛋，可以怎樣做飲食調整呢?讓元瀅營養師幫你好好分析一下! 魚卵營養成份可以取代雞蛋嗎? 後來一查還真有文獻提到鱒魚卵也可以提煉不少的磷脂質， 可能太過昂貴~經濟效益不高， 而且硬要說的話，也只能取代蛋黃的營養成分， 蛋白質量幾乎是沒有。 建議還是多以雞蛋、黃 […]…
定期體檢了解身體狀況很重要， 平常飲食也該注意，吃好吃對才能維持健康 如果你是想要促進新陳代謝、維持好的運動狀態， 那一定要攝取足夠的omega-3脂肪酸(成年人尤其要注意EPA)。 在做營養衛教時，營養師最推薦的肉類一定是以天然的魚肉為主！ 雖然台灣是個漁產豐富的國家，但回歸現實， 大多數人的飲食習慣還是以雞豬牛為主， 外食族個案們常常跟我反應不容易吃到充足的魚肉😅， 這時候元瀅 […]…
工作忙碌總是衝來衝去的你，有好好把蔬菜吃夠嗎? 每天的蔬菜量至少都要2~3拳頭， 我相信日常有在注意飲食的朋友都可以做好管理， 但外食族總是會有不方便的時候(?) 飲食上總是會有無法掌握的突發狀況 蔬菜不是隨時隨地都可以補充充足 有可以隨身攜帶的膳食纖維粉就是讚讚 在診所的工作比較偏向活動力低的久坐型態， 一忙起來天昏地暗， 連好好挑選便當的時間都沒有， 請同事代訂，打開來沒有半點青菜(登愣)還 […]…
因為之前工作型態節奏都很緊湊，而且我自己又是過於緊繃就很容易焦慮到睡不好的類型，睡眠品質差或睡眠時間過短，影響了食慾及新陳代謝速度 經過各種嘗試後，發現除了飲食調控外，最好的方式還是要維持運動量，尤其是有氧運動，有氧運動加速新陳代謝，真的是我目前最喜歡的舒壓、放鬆方法 至於沒有運動的日子，我是如何維持良好的睡眠、提高代謝力、保持輕盈? 📍增加補充魚肉的頻率：omega-3及維生素D的補充能有效緩 […]…
