想吃肥肉或炸的食物怎麼辦

正念生活
是不是有一種時候,真的很想吃炸的,或是像控肉、香腸之類的很高油的肉?
前兩天元瀅營養師在看診時被問了這個問題,正好自己醃了鹹豬肉拿來示範一下我怎麼搭配?
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想吃炸的或高油食物,你可以這樣?
?掌控好要吃的量:最好控制在一道菜以內,當然是越少越好                                           
?搭配黃豆或是魚肉等不飽和脂肪酸食物:太多的油吃進來就要想辦法把它分解出去       
?盡可能吃更多的蔬菜:油脂消化快,蔬菜可以延長飽足感,也可以幫忙排出過多的油脂
?搭配低油或無油料理:不燒腦的搭配方式,可以儘量控制好總油量攝取                         
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?營養師晚餐菜單?
?洋蔥燒鹹豬肉:滿滿的洋蔥跟逼掉油的鹹豬肉
?日式水耕A菜:水耕A菜沒有一般A菜苦澀味,很適合清燙,淋上日式淡醬油再撒上柴魚片
?雞蛋豆腐:蒸熟後淋上喜歡的醬汁

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