萬聖節快樂，晚起的早餐一樣要211 剛好買到綠橘黃三色彩椒 平常都沒看過，難道是萬聖節應景版 扮裝的同時口罩也要戴好做好自我保護喔 祝大家玩的開心 😎 …
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簡易快速自己煮
有沒有發現蔬菜默默地融入每一道菜裡，這種做法很適合看到一整道青菜就頭痛的人 突然變冷的天氣最適合來一碗關東煮，好喝的湯頭就算不愛吃蔬菜的人也能默默把裡面的料吃完吧 蛋白質的部分，就由脂肪稍高的牛肉搭配低脂的中卷剛剛好 * * 今日菜單 黑胡椒芹菜炒牛肉 三杯中卷 關東煮…
是不是有一種時候，真的很想吃炸的，或是像控肉、香腸之類的很高油的肉? 前兩天元瀅營養師在看診時被問了這個問題，正好自己醃了鹹豬肉拿來示範一下我怎麼搭配 * * 想吃炸的或高油食物，你可以這樣做 掌控好要吃的量：最好控制在一道菜以內，當然是越少越好 搭配黃豆或是魚肉等不飽和脂肪酸食物：太多的油吃進來就要想辦法把它 […]…
天氣一直非常炎熱 鄰居家裡做了罐古早味鹹鳳梨剛好拿來燉冬瓜 順便蒸了無澱粉的瓜仔肉直接變配飯神器 相較於其他蔬菜冬瓜的含鈉鉀都比較低， 所以對於冬瓜是個排水腫的好食材這個傳聞是正確的 * * 營養成分(每100g換算) 熱量 11大卡 蛋白質 0.4g 脂肪 0.1g 膳食纖維 1.1g 提醒 冬瓜是比較軟質的膳食纖維， 對於老人家或是腹瀉恢復中的人都是比較溫和的蔬菜纖維 而且低鈉鉀對於有腎水腫 […]…
